Odrezak od flank s Mac brokulom i sirom
Pogledajte kako napraviti ovaj recept. Iz: Magazin Food Network Napravite svoj vlastiti mac i sir za djecu s ovim prečacem receptom - sve što trebate je mlijeko i nekoliko kriški američkog sira!- Razina: Lako
- Ukupno: 35 min
- Aktivan: 35 min
- Prinos: 4 porcije
- Informacije o prehrani
- Analiza ishrane
- Po porciji
- Kalorije
- 490
- Ukupna masnoća
- 25 grama
- Zasićene masti
- 11 grama
- Kolesterol
- 124 miligrama
- Natrij
- 630 miligrama
- Ugljikohidrati
- 28 grama
- Dijetalna vlakna
- 3 grama
- Protein
- 40 grama
- Šećer
- 4 grama
- Razina: Lako
- Ukupno: 35 min
- Aktivan: 35 min
- Prinos: 4 porcije
- Informacije o prehrani
- Analiza ishrane
- Po porciji
- Kalorije
- 490
- Ukupna masnoća
- 25 grama
- Zasićene masti
- 11 grama
- Kolesterol
- 124 miligrama
- Natrij
- 630 miligrama
- Ugljikohidrati
- 28 grama
- Dijetalna vlakna
- 3 grama
- Protein
- 40 grama
- Šećer
- 4 grama
Sastojci
Odznači sve
Košer soli
1331 broj anđela
Odrezak od 1 1/4 funte, prepolovljen po dužini, a zatim poprijeko
1 žličica čilija u prahu
Svježe mljeveni crni papar
1 žlica biljnog ulja
1 žlica neslanog maslaca
1 žličica svježeg timijana
4 unce makarona za lakat (oko 1 šalica)
2 šalice malih cvjetića brokule
1/2 šalice mlijeka
6 kriški američkog sira, natrganog na male komadiće
svibnja 5. horoskopski znak
Prstohvat kajenskog papra (po želji)
1/4 šalice nasjeckanih ocijeđenih paprika u staklenkama
Upute
- Zakuhajte srednji lonac slane vode. Odrezak natrljajte čilijem u prahu i začinite solju i crnim paprom. Zagrijte biljno ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte odrezak, smanjite vatru na srednju i kuhajte dok ne porumeni, oko 4 minute po strani za srednje rare. Dodajte maslac i majčinu dušicu te kuhajte, žlicom stavljajući maslac preko odrezaka dok se topi, oko 30 sekundi. Odrezak izvadite na dasku za rezanje i ostavite da se odmori.
- U međuvremenu u kipuću vodu dodajte tjesteninu i kuhajte prema naljepnici, dodajući brokulu u posljednjoj minuti kuhanja. Rezervirajte 1/4 šalice vode za kuhanje, a zatim ocijedite. Dodajte mlijeko u lonac i lagano kuhajte na srednjoj vatri. Dodajte sir i cayenne i kuhajte, miješajući, dok ne postane glatka. Dodajte tjesteninu i brokulu i kuhajte, miješajući, dok se ne obloži, dodajući rezerviranu vodu za kuhanje po potrebi da se opusti. Umiješajte pimientos i posolite.
- Odrezak tanko narežite uz zrno. Poslužite uz mac i sir.
Podijelite Sa Svojim Prijateljima:
