Dimljeni gauda Mac i sir
- Razina: Lako
- Ukupno: 20 min
- Aktivan: 20 min
- Prinos: 8 do 10 porcija
- Razina: Lako
- Ukupno: 20 min
- Aktivan: 20 min
- Prinos: 8 do 10 porcija
Sastojci
Odznači sve
1 galon punomasnog mlijeka
1 funta neslanog maslaca
karcinoma zodijaka raka
2 šalice višenamjenskog brašna
49 anđeoski broj
1 žličica luka u prahu
21 unca dimljenog gauda sira, nasjeckanog
Kosher sol i svježe mljeveni crni papar
3 1/2 funte makarona, kuhanih do al dente
Upute
- Zagrijte mlijeko u velikom loncu na srednje niskoj vatri na 185 stupnjeva F.
- U zasebnom velikom loncu na srednje jakoj vatri izradite roux tako da otopite maslac i polagano umiješajte brašno i luk u prahu. Kada mlijeko postigne temperaturu, dodajte roux i sir. Uronjajućim blenderom pažljivo izmiješajte sve sastojke dok ne postane glatka. Začinite solju i paprom. Umiješajte makarone.
Podijelite Sa Svojim Prijateljima:
5252 anđeoski broj
