Crumble pita od kupina
- Prinos: 6 do 8 porcija
- Prinos: 6 do 8 porcija
Sastojci
Odznači sve
Za koru za pitu:
1 1/4 šalice brašna
nov 22. horoskopski znak
1 žličica soli
4 unce hladnog neslanog maslaca
1/4 šalice ledene vode
Za nadjev:
4 šalice svježih kupina
1/2 šalice šećera
1/4 šalice brašna
2 žličice soka od limuna
1 žlica svježeg mljevenog đumbira
24. lipnja astrološki znak
Za crumble:
1 šalica brašna
20. rujna znak
3/4 šalice prženih naribanih badema
1/4 šalice šećera
1 žličica mljevenog kardamoma
4 unce otopljenog maslaca
Upute
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva. Za koru za pitu: u procesoru za hranu pomiješajte brašno, sol i maslac i mutite dok smjesa ne bude nalik na krupne mrvice. Dodajte vodu i pulsirajte samo dok se tijesto ne počne spajati. Nemojte previše obraditi. Okrenite tijesto na pobrašnjenu dasku i oblikujte ravan disk. Zamotajte u plastičnu foliju i stavite u hladnjak na 30 minuta. Razvaljajte tijesto u krug od 10 inča koji je debljine 1/8 inča. Stavite u posudu za pite od 9 inča i pecite na slijepo 10 minuta. Izvadite iz pećnice i potpuno ohladite. Za nadjev: U velikoj posudi lagano pomiješajte kupine, šećer, brašno, limunov sok i đumbir. Smjesu ulijte u ohlađenu koru za pitu. Za Crumble: U zdjeli pomiješajte brašno, bademe, šećer i kardamom. Umiješajte otopljeni maslac. Prelijte pitu mrvicama i stavite u pećnicu i pecite 30 minuta ili dok preljev od mrvica ne porumeni. Izvadite iz pećnice i potpuno ohladite.
Podijelite Sa Svojim Prijateljima:
