Cijeli plavi rakovi u stilu New Orleansa
- Razina: Lako
- Ukupno: 25 min
- priprema: 10 min
- Kuhati: 15 min
- Prinos: 6 porcija
- Razina: Lako
- Ukupno: 25 min
- priprema: 10 min
- Kuhati: 15 min
- Prinos: 6 porcija
Sastojci
Odznači sve
Sol
1 buket garnija (peršin, timijan i lovorov list povezani zajedno)
horoskop 26. siječnja
1/2 šalice rakova kuhati
3 limuna, narezana na 1/2
15. listopada zodijak
2 glavice češnjaka, podijeljene na 1/2, plus 3 češnja, oguljene
5 cijelih klasova, oljuštenih
horoskopski znakovi prosinac
1 funta andouille kobasice, izrezane na komade duge 3 inča
6 cijelih plavih rakova
1 štapić neslanog maslaca
Upute
- Zakuhajte veliki lonac s blago posoljenom vodom. Dodajte bouquet garni, kuhati rakove, limune, prepolovljeni češnjak, kukuruz i kobasicu. Dodajte plave rakove i poklopite. Kuhajte 10 minuta ili dok rakovi ne budu kuhani.
- U maloj tavi na srednje jakoj vatri otopite maslac s 3 oguljena češnja češnjaka. Pirjajte maslac 3 do 4 minute. Maknite s vatre i bacite režnjeve češnjaka.
- Izvadite rakove, kukuruz i kobasicu iz kuhanja rakova i poslužite na novinama, s umakom od maslaca na vrhu.
Podijelite Sa Svojim Prijateljima:
