Brokula s umakom od cheddar sira
- Razina: Lako
- Ukupno: 25 min
- Aktivan: 25 min
- Prinos: 4 do 6 porcija
- Razina: Lako
- Ukupno: 25 min
- Aktivan: 25 min
- Prinos: 4 do 6 porcija
Sastojci
Odznači sve
3 funte brokule, izrezane na cvjetiće, stabljike odbačene ili sačuvane za drugu upotrebu
17. svibnja horoskopski znak
Kosher sol i svježe mljeveni crni papar
Umak od cheddar sira, recept slijedi
Cheddar umak od sira:
2 žlice maslaca
2 žlice višenamjenskog brašna
1 1/2 šalice punomasnog mlijeka
26. rujna znak
Kosher sol i svježe mljeveni crni papar
1 šalica naribanog oštrog Cheddara
Upute
GLEDATI Pogledajte kako napraviti ovaj recept. - Napunite srednju tavu s 1 inč vode i stavite kuhač na paru unutra. Zakuhajte vodu, stavite brokulu u paru, smanjite vatru na srednju, poklopite i kuhajte na pari dok ne omekša i svijetlo zelene boje, oko 5 minuta.
- Prebacite brokulu u zdjelu i lagano pospite solju i paprom. Prelijte brokulu umakom od cheddar sira ili je poslužite sa strane.
Cheddar umak od sira:
- Otopite maslac u srednjem loncu na srednjoj vatri dok ne postane pjenast. Na maslac žlicom prelijte brašno i kuhajte uz miješanje dok brašno ne postane tijesto. Ulijte mlijeko uz miješanje i začinite solju i paprom. Pustite da zavrije, smanjite vatru na srednju vatru i kuhajte 5 do 8 minuta. Polako dodajte sir po šakama i miješajte drvenom kuhačom dok se ne otopi i postane glatka.
Podijelite Sa Svojim Prijateljima:
