Big Bud's Beer Can Chicken

• Razina: Lako
• Ukupno: 1 sat 30 min

• priprema: 20 min
• Kuhati: 1 sat 10 min

• Prinos: 4 porcije

• Razina: Lako
• Ukupno: 1 sat 30 min

• priprema: 20 min
• Kuhati: 1 sat 10 min

• Prinos: 4 porcije

Sastojci

Odznači sve

1 (2 do 3 funte) cijela piletina

1 žličica suhog origana

1 žličica češnjaka u prahu

1 žlica luka u prahu

1 žličica paprike

1 žličica mljevenog đumbira

1 žličica sušene kadulje

1 žličica morske soli

1 žlica svježe mljevenog crnog papra

feb 23. zodijak

2 češnja češnjaka, zgnječena

1 limenka piva (12 unci).

1/2 funte slanine

Upute

1. Zagrijte pećnicu na 450 stupnjeva F. Operite piletinu hladnom vodom i osušite papirnatim ručnicima.
2. Pomiješajte suhe sastojke u maloj posudi. Utrljajte 1/2 sastojaka na unutarnju šupljinu piletine. Nježno ogulite kožu s piletine i utrljajte smjesu u pileće meso. Otvoreno pivo može izliti oko 1/2 šalice. Ubacite režnjeve češnjaka u limenku piva. Stavite piletinu, otvorenim krajem prema dolje, preko limenke piva da ubacite pivo u šupljinu. Stavite piletinu, stojeću, u veliku tavu. Stavite 1/3 slanine u gornju šupljinu piletine, a preostalu 2/3 slanine obložite izvan piletine. Čačkalicama probušite slaninu do piletine.
3. Stavite piletinu u pećnicu na 10 minuta, a zatim smanjite temperaturu na 325 stupnjeva F i pecite još 1 sat ili dok unutarnja temperatura u najdebljem dijelu buta ne dosegne 165 stupnjeva F na termometru koji se očitava.

Podijelite Sa Svojim Prijateljima: