Juha od slatkog krumpira i leće u laganom kuhanju
- Razina: Lako
- Ukupno: 8 sati 25 min
- priprema: 25 min
- Kuhati: 8 sati
- Prinos: 4 porcije
- Informacije o prehrani
- Analiza ishrane
- Po porciji
- Kalorije
- 257
- Ukupna masnoća
- 4 grama
- Zasićene masti
- 2 grama
- Kolesterol
- 8 miligrama
- Natrij
- 580 miligrama
- Ugljikohidrati
- 45 grama
- Dijetalna vlakna
- 10 grama
- Protein
- 12 grama
- Razina: Lako
- Ukupno: 8 sati 25 min
- priprema: 25 min
- Kuhati: 8 sati
- Prinos: 4 porcije
- Informacije o prehrani
- Analiza ishrane
- Po porciji
- Kalorije
- 257
- Ukupna masnoća
- 4 grama
- Zasićene masti
- 2 grama
- Kolesterol
- 8 miligrama
- Natrij
- 580 miligrama
- Ugljikohidrati
- 45 grama
- Dijetalna vlakna
- 10 grama
- Protein
- 12 grama
Sastojci
Odznači sve
1 veći batat, oguljen i narezan na kockice
6. lipnja horoskopski znak
3 srednje mrkve, izrezane na komade od 1/2 inča
3 stabljike celera, izrezane na komade od 1/2 inča
2 poriluka, prepolovljena po dužini i izrezana na komade od 1/2 inča (samo bijeli i svijetlozeleni dijelovi)
anđeo broj 231
3/4 šalice sušene žute ili crvene leće
1 4-inčni komad đumbira, oguljen i sitno narendan
1 žličica curry praha
Košer soli
1 žlica neslanog maslaca
2 češnja češnjaka, tanko narezana
vaga mužjak jarac ženka
Sok od 1/2 limuna, plus kriške limuna za posluživanje (po želji)
1/2 šalice nasjeckanog svježeg cilantra
Upute
- Pomiješajte batat, mrkvu, celer, poriluk, leću, đumbir, 3/4 žličice curryja u prahu i 1 žličicu soli u laganom kuhaču od 4 do 6 litara. Dodajte 6 šalica vode i promiješajte, a zatim poklopite i kuhajte na tihoj, neometano, 8 sati.
- Juhu snažno promiješajte pjenjačom da dobijete hrapavi pire. Po želji razrijedite vrućom vodom.
- Otopite maslac u maloj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte češnjak i preostalu 1/4 žličice curryja u prahu i kuhajte dok curry prah ne bude malo prepečen, otprilike 1 minutu. Umiješajte curry smjesu u juhu i dodajte limunov sok, cilantro i sol po ukusu. Poslužite s kriškama limuna.
Podijelite Sa Svojim Prijateljima:
