Punjene gljive u fritezi
Gljive punjene češnjakom, sirastim krušnim mrvicama savršeno su predjelo za zabave i okupljanja. Najbolje od svega, nema potrebe za loncima, tavama ili pećnicom!- Razina: Lako
- Ukupno: 45 min
- Aktivan: 25 min
- Prinos: 36 gljiva
- Razina: Lako
- Ukupno: 45 min
- Aktivan: 25 min
- Prinos: 36 gljiva
Sastojci
Odznači sve
1/4 šalice krušnih mrvica
1/4 šalice ribanog pecorino-romana
2 žlice nasjeckane mozzarelle
1 žlica nasjeckanog svježeg peršina
horoskop za dnevnu karijeru blizanaca
1 žličica nasjeckane svježe metvice
1 češanj češnjaka, mljevenog
4 žlice maslinovog ulja
Kosher sol i svježe mljeveni crni papar
339 anđeoski broj
36 bijelih gljiva (oko 1 1/2 funte), s peteljkom
Upute
Posebna oprema:
friteza na zrak od 3,5 litre- Pomiješajte krušne mrvice, Pecorino-Romano, mozzarellu, peršin, mentu, češnjak, 2 žlice maslinovog ulja, 1/2 žličice soli i 1/4 žličice papra u srednjoj posudi i promiješajte da se sjedini.
- Gljive prelijte s preostale 2 žlice maslinovog ulja u veliku zdjelu i rasporedite na mali lim za pečenje ili tanjur s šupljinama prema gore. Podijelite smjesu od krušnih mrvica između gljiva, ispunite šupljine i lagano pritisnite da se učvrsti.
- Stavite pola gljiva u jednom sloju u košaru friteze od 3,5 litre. Postavite fritezu na 360 stupnjeva F i kuhajte dok nadjev ne zapuhne i porumeni, oko 10 minuta. Ponovite s preostalim gljivama.
Podijelite Sa Svojim Prijateljima:
