7 jednostavnih načina za pretvaranje trgovca Joe-ovog njoka od cvjetače u ukusnu, protuupalnu večeru
Nije tajna da je svijet zdrave hrane opsjednut njokima od cvjetače trgovca Joea. Ako ih napravite na pravi način ( evo tajne! ), oni su savršeni brzi, bez glutena večera za zadovoljenje bilo koje želje za tjesteninom. Karfiol je jedna od najboljih protuupalnih namirnica , ali u kombinaciji s hranom koja se bori protiv upala, poput kardamom , slatki krumpir, kelj , i ekstra djevičansko maslinovo ulje , postaje jedna od najzdravijih večera. Osim toga, sada je trgovac Joe's dodao sortu kelja koju možete zamijeniti kako biste još više povećali zdravstvene beneficije ovih obroka.
Imajući to na umu, stvorili smo ih sedam protuupalno umaci od tjestenine za jazz lagane desetominutne večere.
Kardamom bosiljak Pepeo od limete
Ovaj recept uzima klasični pesto i pretvara ga u svijetlo, nejasno jelo nadahnuto Bliskim istokom, savršeno za zimi. Osim toga, kora limete i sok sadrže vitamin C koji pojačava kožu kako bi uljepšao svaku sezonsku tupost. Samo dodajte šaku bosiljka, 3 češnja češnjaka, sok i koricu limete, prstohvat soli, prstohvat mljevenog kardamoma i šaku pistacija u blender ili procesor hrane opremljen metalnom oštricom. Obradite, podlijevajte maslinovim uljem dok se ne stvori umak, dok ne postane glatka s određenom teksturom. Pržite njoke na tavi dok ne postanu hrskavi ne vode, zatim prelijte umakom i odmah poslužite.
Oglas
Garlicky Kale
Ovaj radi s bilo kojom krepkom sezonskom zelenom bojom (pomislite na ovratnike ili blitvu) - samo operite, otkinite lisnate dijelove sa stabljike i raskomadajte u komade veličine zalogaja. Želite koristiti više nego što mislite; prilično će uvenuti. Razbijte nekoliko češnja češnjaka, uklonite ljuske i dodajte u veliku tavu s glugom kvalitetnog ekstra djevičanskog maslinovog ulja, a zatim dodajte obilnu prstohvat morske soli sitnog zrna, kelj i njoke od cvjetače. Pirjajte na srednje jakoj vatri, povremeno miješajući dok kelj ne uvene, a njoki ne postanu zlatno smeđi i hrskavi. Uklonite češnjak (njegov će se okus do sada već potpuno prožeti), prelijte pahuljicama crvene paprike i poslužite.
Pogledajte ovu objavu na Instagramuovan žena jarac muškarac
Marina u restoranu Classic
Dvije su tajne izrade klasičnog crvenog umaka na razini restorana kod kuće (bez robovanja nad vrućom peći satima): počevši od visokokvalitetnog umaka od staklenki, a završavajući maslinovim uljem. Poznati i stručnjaci za hranu iz Ine Garten do Jenny Rosentrach zakleti se Rao je domaće , koji ne sadrži šećer ili funky aditive, i slažem se - ima svijetli, svježi okus rajčice koji umanjuje krivnju zbog toga što ne idete domaći. Pržite svoje njoke na tavi ne vode, a zatim prelijte s malo umaka od rajčice za premazivanje. Poslužite, a na vrh stavite tajni sastojak dva: kapljica visokokvalitetnog maslinovog ulja. Ekstra djevičansko maslinovo ulje koristi se slično kao sol u mnogim talijanskim jelima za doradu i oživljavanje postojećih okusa, umjesto da doda vlastiti jak okus. S klasičnim umakom od rajčice čini upravo to, dajući mu onu restoransku kakvoću 'ne može se staviti prstom'. Samo pazite da je riječ o visokokvalitetnom ulju (poželjet ćete biljne note i malo opeklina kad ga srknete ravno) - sviđa mi se Lucini i Kalifornijski ranč maslina , koje možete pronaći u većini trgovina prehrambenih proizvoda (uključujući Costco!).
Harissa i slanutak
Ovo je jednostavno - pripremite svoje njoke kao da slijedite upute za umak od marinare u restoranu, ali zamijenite sjevernoafričku tijesto harissa za pikantnu promjenu za vaše okusne pupoljke i dodajte malo slanutka prepunog proteina kako biste postigli uravnoteženost šećera u krvi . Podrijetlom iz Tunisa, harissa je umak na bazi papra koji je sve češći u Sjedinjenim Državama, i to s dobrim razlogom. Pikantan, hrabar i krajnje zarazan, postat će nova glavna stvar. Različite vrste harissa imaju različite razine začina i količine tekućine, zato uvijek dodajte okus svojim njokima - ako je previše začinjeno, dodajte malo obične paste od rajčice da se smiri, a ako treba više tekućine dodajte vodu, žlicu odjednom, da se to prorijedi (volim New York Shuk , koji ima najuravnoteženiji, autentični začinski profil od svih harissa koje sam probao). Njoke pržite na ispranom, ocijeđenom slanutku na visokokvalitetnom ekstra djevičanskom maslinovom ulju, a zatim prelijte harisom, posljednjom kapljicom ulja i posolite po ukusu.
Kadulja slatki krumpir
Savršen umak za jesti kad ste ugodni u hladnom jesenskom ili zimskom danu, ovaj puca sezonskim okusima. Da biste je napravili, ogulite i nasjeckajte batat na kockice debljine 3/4 inča. Otopite nekoliko žlica ghee hranjenog travom u velikoj tavi, a zatim dodajte batat, njoke i 5 ili 6 listova kadulje, rastrgane na male komadiće. Kuhajte uz povremeno miješanje dok se batat lagano ne raspadne, kadulja ne postane hrskava i njoki ne porumene. Bacite da se dobro kombinira i odmah poslužite.
anđeo broj 1017
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
Hrskava brokula i limun
Grubo nasjeckajte otprilike istu količinu brokule kao i količinu njoka koje pripremate dok svaki komad ne bude otprilike jedna četvrtina veličine njoka (stabljike i sve!). Toplo ulje avokada u velikoj tavi na srednje visokoj, a zatim dodajte brokulu, izdašnu prstohvat morske soli sitnih zrna i njoke. Pirjajte dok brokula i njoki ne postanu zlatno smeđe i hrskave, a zatim prelijte koricom limuna i sokom. Završite sa završnom kapljicom maslinovog ulja i dodatnom solju po ukusu.
Zesty avokado
Ako se stvarno želite opteretiti onim zdravim, masti koje podržavaju mitohondrije , ovo je umak za vas. U procesoru za hranu opremljenom metalnom oštricom preradite 1 avokado, koricu i sok od 1 limuna, 2 češnja češnjaka, pregršt mekog bilja po vašem izboru (bosiljak, cilantro i peršin koji sve dobro rade) i izdašnu prstohvat soli dok ne postane glatka. Pržite njoke na tavi bez vode; kad su zlatno smeđe i hrskave, prelijte umakom. Završite s pahuljicama crvene paprike i malo svježe mljevenog crnog papra.
Želite li da vaša strast prema wellnessu promijeni svijet? Postanite trener funkcionalne prehrane! Registrirajte se danas i pridružite se našem predstojećem radnom vremenu uživo.
Podijelite Sa Svojim Prijateljima:
