3 vrhunske zdravstvene dobrobiti nara + kako ih jesti više
Nar je prepun vrijednih nutritivnih tvari poput hidrolizabilnih tanina, flavonola, antocijanina te fenolnih i organskih kiselina. Istraživanja su pokazala da ovi spojevi imaju brojne zdravstvene prednosti i mogu štititi od određena metabolička stanja i bolesti 1 .
Evo da zavirite u najistaknutije prednosti nekih živopisnih jesenskih plodova i kako ih najbolje iskoristiti ove sezone.
jarac i djevica seksualnost
Stav dijetetičara o glavnim zdravstvenim dobrobitima nara:
1.Izvrsne su za podršku crijevima.
Jedan od najvažnijih funkcije povezane sa zdravljem 2 nara je njegov učinak na crijevna mikrobiota i njegovu potencijalnu upotrebu kao antimikrobnog sredstva.
Nar povećava crijevne bakterije 3 Akkermansia muciniphila 4 u stolici. Akkermansia je bakterija pogodna za crijeva koja nas može zaštititi od razvoja dijabetesa, upala i metaboličkih poremećaja. Osim toga, vlakna iz sjemenki nara doprinose zdravlju crijeva služeći kao prebiotik (hrana za prebiotičke, žive bakterije pogodne za crijeva) i osigurava potrebnu količinu za održavanje redovite stolice i optimiziranje zdravlja probavnog sustava.
2.
Pune su flavonoida koji štite zdravlje.
Antocijanini 5 u naru igraju glavnu ulogu kao funkcionalna komponenta hrane. Antocijanini su proučavani zbog svojih brojnih učinaka na zdravlje, kao što su antioksidativna, protuupalna i antiproliferativna svojstva 6 , što znači da mogu pridonijeti prevencija niza bolesti 7 i smanjiti znakove preranog starenja .
Ovi biljni pigmenti topivi u vodi pripadaju obitelji flavonoida i odgovorni su za boju voća i njegovog soka. Što je voće tamnije, to je veća količina prisutnih antocijana!
Profesionalni savjet za kupovinu:
Odaberite voće najtamnije boje koje vidite. Potražite tamnocrvene narove trešnje i izbjegavajte one s blijedoružičastom korom. 3.Njihov sok izvrstan je za antioksidanse u pokretu.
Prema istraživanju studije 8 , antioksidativni potencijal soka od nara veći je od crnog vina i zelenog čaja! Zato je za moje zaposlene klijente koji često putuju sok od nara moje omiljeno superhransko piće koje preporučujem.
Istraživanje 9 također pokazuje da ispijanje 50 ml soka od nara dnevno može pomoći u smanjenju nakupljanja plaka u karotidnoj arteriji do 35% nakon godinu dana.
Moji omiljeni načini da ih jedem.
Postoji mnogo ukusnih načina za uživanje u blagodatima nara: volim posipati njihove sjemenke po salatama, običnom jogurtu i smoothiejima za dodatna vlakna i dašak boje i hrskavosti.
Trening funkcionalne prehrane
Još jedan ukusan (i praktičan!) način konzumiranja nara je ispijanje soka od nara. Ovdje je ključno razrijediti ga vodom (omjer 1:1) kako biste spriječili pad šećera u krvi . Također možete pomiješati sok s gaziranim sokom kako biste ga pretvorili u osvježavajući špricer. Konkretno volim POM Wonderfulov sok od nara jer se u svakih 8 unci nalazi 700 mg polifenolnih antioksidansa.
Također ću dodati sok od nara u preljev za salatu izvan sezone. Moj favorit Oštar preljev od vinaigrette od nara inspiriran je Danom Buettnerom i njegovim istraživanjem dugovječnosti svijeta Plave zone — od kojih mnogi cijene funkcionalno voće.
Jedna od mojih omiljenih gruzijskih kuhinja može se pohvaliti raznim receptima koji koriste šipak za mesne marinade i jela poput rolice od patlidžana s orasima i narom, pečeni losos od nara , i šipak piletina (njam).
Za ponijeti.
Nar je superzdravo voće, a njegovi bioraspoloživi sastojci i metaboliti povoljno utječu na ekspresiju gena. Prijevod: Definitivno jesu superhrana koje preporučujem da ove sezone na ovaj ili onaj način dodate svojoj rutini.
Podijelite Sa Svojim Prijateljima:
