3 savjeta farmera 4. generacije za način života poput farme gdje god živjeli

Iako uzgoj vlastitih proizvoda i uzgoj stoke okružen svježim zrakom i hektarima otvorenog prostora zvuči kao san, za mnoge od nas to nije stvarnost. Ali prema Will Harris , poljoprivrednik četvrte generacije i vlasnik Pašnjaci bijelog hrasta —obiteljska farma koja koristi regenerativnu poljoprivredu i prakse humanog uzgoja životinja—moguće je slijediti stil života poput farme gdje god boravili.

Stanovnici gradova, obratite pažnju! U ovoj epizodi mindbodygreen podcast , Harris dijeli korisne savjete kako preuzeti vlasništvo nad svojim osobnim prehrambenim sustavom i živjeti zdravijim životom. (Kao rezultat toga, mogli bismo čak promijeniti budućnost poljoprivrede.)

Birajte meso hranjeno travom, ako ste u mogućnosti

Ako možete, Harris preporučuje da se uvijek odlučite za meso hranjeno travom. Sada, hranjen travom postala je pomalo poštapalica u razgovorima o zdravlju i dobrobiti, ali Harris pruža neke misaone uvide u proces uzgoja stoke: Na Harrisovoj farmi, kravama je potrebno oko dvije godine na pašnjaku da dostignu ono što on naziva svojim “klaoničke težine”, što je oko 1200 funti.

“Život an industrijsko stvorenje je vrlo, vrlo različito', objašnjava. 'Sve je u tome koliko brzo možete uzgojiti životinju i koliko jeftino to možete učiniti.' U industrijskom modelu, kaže da je potrebno oko 18 mjeseci da krava dosegne 1500 ili 1600 funti. 'Proizvodi neprirodno pretilo stvorenje koje se nikada ne bi pojavilo u prirodi', objašnjava on.

1017 broj anđela što znači

A neprirodno pretila stvorenja imaju mnogo kraći očekivani životni vijek: kaže Harris, prosječni prirodni životni vijek krave je oko 20 do 24 godine; ali ako industrijsku kravu ostavite da doživi svoje dane u tom tovilištu, '[ona] ne bi doživjela mnogo više od ta 24 mjeseca', primjećuje Harris. 'Stvorenje umire od svih bolesti [od] pretilosti i nedostatka tjelovježbe koje ubijaju većinu nas.'

Prema Harrisovim riječima, naivno je misliti da jedenje nezdravog stvorenja neće utjecati na naše zdravlje. “Nekako smo počeli vjerovati da je sasvim u redu jesti stvorenje koje umire od pretilosti. Neće te boljeti.”

strijelac žena vodenjak muškarac

Naravno, meso hranjeno travom nije dostupno svima, ali barem pokušajte shvatiti odakle dolaze vaši životinjski izvori i kako njihovi životi mogu utjecati na vaše.

Uzgajajte svoje povrće

Naravno, možda nemate hektara zemlje za uzgoj, ali možete posaditi vlastito svježe bilje i povrće. “Možete proizvesti nevjerojatnu količinu hrane na malom prostoru. Nevjerojatno je što možete učiniti,” kaže Harris. Sada, možeš li živjeti od prodaje, kao Harris? Ne baš, kaže. 'Ali nahraniti svoju obitelj ili susjedne obitelji - to je lijepo i može se.'

Na primjer, možete pokrenuti a kvadratni metar vrta (uobičajeno povrće uključuje ciklu, brokulu, mrkvu, cvjetaču i zelje) ili odaberite biljke koje se lako uzgajaju, npr. rajčice i bilje . Naravno, nećete moći uzgajati stoku na malom prostoru, ali iskoristite zemlju (ili prozorsku dasku!) koju imate.

Upoznajte regenerativnog farmera

Konačno, najvažnija stvar koju možete učiniti, kaže Harris, je upoznati regenerativnog farmera u vašem području. 'Stvarno bih volio da svi vi pronađete regenerativnog farmera što je moguće bliže sebi i da ga upoznate', kaže. 'Ako ne možete otići na farmu, obratite im se putem interneta—pročitajte njihovu Facebook stranicu ili bilo koji društveni medij koji koriste—doznajte što više o njima i postanite sudionik u njihovom programu.'

Saznajte gdje prodaju svoje usjeve i dajte prednost njihovoj kupnji, ako možete. Uostalom, 'Jedini način na koji ćete im moći pomoći je da kupujete od njih', kaže Harris. 'Nijedan poljoprivrednik ne može proizvoditi hranu, uzgajati i povećati poslovanje ako ne nađe kupce - većina vas tako može pomoći.' (Možete kontaktirati Harris and White Oak Pastures ovdje , ako ste zainteresirani.)

8. siječnja horoskopski znak

Za ponijeti

Svatko može živjeti životom inspiriranim farmom, prema Harrisu. Zapravo, imajući na umu najbolje prakse poljoprivrednika može pomoći regenerativnim poljoprivrednicima da ostanu u poslu. 'Svaka promjena koju vidimo bit će funkcija potražnje potrošača', napominje, stoga ovo shvatite kao znak da živite životom na farmi - bez obzira gdje zovete dom.

Nadamo se da ćete uživati ​​u ovoj epizodi! I ne zaboravite pretplatite se na naš podcast na iTunesu , Google Podcasti , Spotify , Amazon Music , ili YouTube !