3 najbolja termometra za meso, testirana od strane Food Network Kitchen

Nema više bockanja ili rezanja mesa kako biste saznali je li ikad više kuhano.

Autor fotografije: Stevie Stewart

Stevie Stewart

Nabavite potpuno novu aplikaciju Food Network Kitchen

preuzimanje datoteka Food Network Kitchen sada iskoristiti a 90-dnevna besplatna proba i dobiti više od 25 tečajeva uživo tjedno, stotine tečajeva kuhanja na zahtjev, naručivanje namirnica u aplikaciji i još mnogo toga.

Naši vrhunski termometri za meso

• Najbolji ukupno: ThermoWorks Classic Thermapen
• Najbolja povoljna kupnja: ThermoPro termometar za meso s dugom sondom
• Najbolja digitalna sonda: Taylor digitalni termometar za kuhanje sa sondom i mjeračem vremena

Termometri s trenutnim očitavanjem koriste se za vrlo brzo ispitivanje temperature mesa i mogu se koristiti pri pečenju na roštilju ili kuhanju na štednjaku, kao i za provjeru temperature mesa pečenog u pećnici. Također se mogu koristiti za ispitivanje temperature vode za kuhanje ili ulja za kuhanje, što im daje širi raspon slučajeva upotrebe od termometra s digitalnom sondom.

Oslobodite se nagađanja znajući jesu li vaša piletina, pečenje ili svinjski kotleti kuhani s digitalnim termometrom za instant očitavanje. Nema više bockanja ili rezanja mesa kako biste saznali je li pečeno. Ovi termometri mogu vam jamčiti točno očitanje bez oštećenja mesa u procesu.

Testirali smo dvije vrste termometara: digitalnu sondu i trenutno očitavanje.

Prednost digitalnog termometra sa sondom je da može ostati u mesu u pećnici od trenutka kada počnete kuhati, tako da točno znate kada je u pitanju ispravna temperatura. Sonda je idealna za veće komade mesa koji se dugo peku poput purice ili većeg pečenja. Većina dolazi s digitalnim zaslonima koji su vidljivi izvan pećnice. Obično su opremljeni alarmima koje možete postaviti da vas upozore kada dostignu željenu temperaturu, tako da ste uvijek svjesni tijeka kuhanja.

Najbolji ukupno: ThermoWorks Classic Thermapen

Thermapen s dobrim razlogom dolazi s velikom reputacijom. Ručno izrađen u Engleskoj, daje točna očitanja za dvije do tri sekunde i ima temperaturni raspon od -58 do 572 stupnja F. Baterija bi vam trebala izdržati 1500 sati (u osnovi, godina) i automatski se isključuje nakon 10 sekundi, tako da ne možete Ne morate brinuti o gubitku trajanja baterije. Dolazi s vrlo iscrpnim vodičem, koji nudi objašnjenje kako koristiti termometar, savjete za odmaranje mesa, informacije o sigurnosti hrane i temperaturama, kao i rješavanje problema. Utvrdili smo da je ovaj termometar točan i brz kada smo testirali temperaturu naših pilića i jedan od najbržih čitača kada smo testirali ledenu vodu. Dolazi s višom cijenom, ali produljeno trajanje baterije i visoka kvaliteta proizvoda čine ga vrijednim.

Najbolja povoljna kupnja: ThermoPro termometar za meso s dugom sondom

Ovaj termometar košta nešto manje od 10 dolara, što ga čini krađem. Otkrili smo da je u samo nekoliko sekundi uzimao očitanja koja su bila jednako točna kao i njegove skuplje kolege. Ima dužu sondu od nekih drugih koje smo testirali, što pomaže da vaše ruke budu podalje od vrućeg plamena prilikom pečenja na roštilju ili kuhanja na štednjaku. Termometar također ima vrlo jednostavan dizajn sa samo tri gumba, što olakšava navigaciju. Dolazi s pozadinskim osvjetljenjem, što bi bilo vrlo korisno za pečenje na otvorenom u mraku, kao i tipkom za zadržavanje koja održava prikazanu temperaturu umjesto da je briše ili odmah ispušta kada se izvadi iz mesa.

25. siječnja znak

Najbolja digitalna sonda: Taylor digitalni termometar za kuhanje sa sondom i mjeračem vremena

Ako tražite termometar za pećnicu, ovaj termometar s digitalnom sondom je za vas. Po cijeni ispod 10 USD, ovaj pristupačni termometar mjeri temperature od 32 do 392 stupnja F. Smatrali smo da je ovo vrlo korisno, jer su neki od drugih termometara koje smo testirali imali samo raspon općih temperatura mesa do 170 stupnjeva. Ovaj model dolazi s magnetom na stražnjoj strani, tako da ga možete pričvrstiti na vrata pećnice za lakše očitavanje tijekom kuhanja. Također dolazi sa značajkom upozorenja o temperaturi, tako da možete biti obaviješteni kada vaše meso dosegne željenu temperaturu. Sonda je lijepa i duga, s izoliranom žicom koja olakšava rukovanje bez obzira na veličinu vašeg mesa.

Kako smo testirali

Pekli smo piliće i provjeravali temperaturu tijekom cijelog procesa kuhanja kako bismo vidjeli koliko brzo termometri bilježe temperaturu mesa. Također smo testirali točnost tako što smo svaki termometar stavili u čašu ledene vode kako bismo vidjeli koliko brzo i precizno izmjere temperaturu smrzavanja.

Više proizvoda koje je testirala Food Network Kitchen

Instant lonac ostavio je trag na kavi — a mi smo tu za to!

3 najbolja rezača za kolačiće od đumbira, testirana od strane Food Network Kitchen

2 najbolja jela za pite, testirana od strane Food Network Kitchen

3 najbolja šiljila za noževe, testirana od strane Food Network Kitchen

Ova višenamjenska tava rasprodana je 10 puta — i potpuno je razumijemo

5 najboljih višenamjenskih kuhala, testirano od strane Food Network Kitchen

3 najbolje posude za pečenje, testirana od strane Food Network Kitchen

3 najbolja ribala za sir, testirana od strane Food Network Kitchen

5 najboljih nizozemskih pećnica, testiranih od strane Food Network Kitchen

Najbolji spiralizatori koje možete kupiti u 2019

6 najboljih tava s neprijanjajućim slojem, testirano od strane Food Network Kitchen

Naš vodič kroz najbolje tave od nehrđajućeg čelika

5 najboljih tostera, testirano od strane Food Network Kitchen

3 najbolja vrča za filtar za vodu, testirana od strane Food Network Kitchen

Ova Cuisinart toster pećnica za fritezu je vrhunski uređaj za radnu ploču

4 najbolje rukavice za pećnicu i držači za lonce, testirana od strane Food Network Kitchen

4 najbolje tave s opružnim oblikom, testirana od strane Food Network Kitchen

Berkey sustav filtara za vodu: što je to? I isplati li se?

7 najboljih aparata za espresso po izboru Food Network Kitchen

5 najboljih setova noževa po izboru Food Network Kitchen

Naš vodič kroz najbolje sokovnike za citruse

3 najbolja čuvara avokada, testirana od strane Food Network Kitchen

3 najbolja seta mjernih žlica, testirana od strane Food Network Kitchen

Instant lonac blender zaista kuha - isprobali smo ga!

5 najboljih kalupa za torte, testirano od strane Food Network Kitchen

Ovaj mlin je moja tajna odlične šalice kave svaki put

3 najbolja aparata za kokice, testirana od strane Food Network Kitchen

Povezani Linkovi:

Pametni uređaji u današnjoj kuhinji: vruće ili ne?

U prodaji je 10 najbolje ocijenjenih proizvoda koji su testirani na mreži za hranu i kuhinje

Najmesniji recepti Food Networka

Podijelite Sa Svojim Prijateljima: