10 stvari koje niste znali o bosonogoj kontesi
Autor fotografije: Edward Chen/Creel Films 2011., Television Food Network, G.P.
788 anđeoski broj
Edward Chen/Creel Films, 2011., Television Food Network, G.P.
Njezina je slava možda relativno tiha - nema liniju posuđa, nema istoimenog restorana - ali nemojte pogriješiti: Ina vrt je moćni slavni kuhar.
Obožavatelji dobro znaju njezinu priču: od analitičarke proračuna Bijele kuće do vlasnika specijalizirane trgovine s hranom, njezin je put do slave bio spor i postojan. Godine 1978. kupila je Barefoot Contessa u East Hamptonu; nakon 20 godina dala je otkaz i prodala ga zaposlenicima, da bi se tek onda upustila u kuharice. Njen prvi je objavljen 1999. godine.
Sada, sa svojom osmom kuharicom ( Bosonoga kontessa: Otporna ) vani i njezin show ulazi u 11. godinu, kuharica sramežljiva prema publicitetu ima mnogo toga za jela.
1. Ona kuha samo iz svojih kuharica. Vjerujem im, kaže. I nakon svih ovih godina, i dalje joj je draži recept od krila. Ja sam znanstvena osoba. sve mjerim.
2. Nikad se nije gledala na TV-u. nikako ne bih mogao. Da sam gledala emisiju, mislim da to više nikad ne bih ponovila, smije se. Snimanje je i dalje nešto najstrašnije što sam radio. To je samo čisti teror. Nisam se još navikla.
3. Izbjegava fensi hranu. Kad sam radio otmjene stvari u trgovini, nitko ih zapravo nije kupovao. Ljudi su htjeli pečenu piletinu i pečenu mrkvu. Inspiriraju me recepti specijaliziranih trgovina hrane za razliku od restorana. Za večere njezin je obrok jednako jednostavan: kiseli viski, janjetina i orzo s pečenim povrćem. Svi to vole. Nikada ne uspijeva.
4. Odbija odobriti proizvode. Zamolili su me da radim sve, od stolova za blagovanje do odjeće - tko bi želio da ja nosim njihovu odjeću? - na umak od soje, kaže ona. Jučer su me zamolili da učinim nešto s Ujedinjenim narodima. Mislim, riješiti probleme svijeta? Da, svima ću napraviti pitu od piletine i bit će sretni [smijeh]!
jarac i djevica seksualnost
5. Radi samo s prijateljima. Puno ljudi je tražilo da budu gosti, ali ja to stvarno držim za prijatelje. Mislim da ne možete lažirati zabavu, kaže ona. Novi i istaknuti favorit: Tina Fey. divna je. Ona je sve što mislite da jest i prekrasna je.
6. Ona se divi Bobbyju Flayu. Kako mu to uspijeva? On me oduševi. Ima restorane po cijelom svijetu, kuharice, televizijske emisije. Ne mogu zamisliti kako to radi, a sve ih radi dobro, kaže ona.
7. Ona ne kuha za sebe. Kuhanje je stvar dijeljenja; ne radi se o samom kuhanju, kaže ona. Ako sam sam, pojest ću voće, jogurt i granolu ili nabaviti juhu negdje u blizini, poput štruca i riba.
8. Ona je sretno tip A. 'Zadovoljan sam kad se nešto napravi jako dobro. Osjećam da moram imati svoje ruke u tome. Moj izdavač će vam reći da ne postoji font ili boja, ili recept ili sastojak s kojima nisam sudjelovao. Nemam puno ljudi oko sebe; Sve to radim sam, tako da to ograničava ono što mogu učiniti. Ali za mene je to vrlo zadovoljavajuće.'
9. Ona je pametnija u pop-u nego što mislite. Veliki sam obožavatelj Taylor Swift, priznaje. A njezine omiljene emisije? Serijske drame, poput Domovine.
28. veljače horoskop
10. Ona voli Dan zahvalnosti. To mi je omiljeno jelo koje pripremam svake godine, kaže ona. Na ovogodišnjem jelovniku: Slučajna puretina od Foolproofa, gratinirani špinat, pire krumpir od tartufa i pita od bundeve s rumom. Piće je uvijek moje tajno oružje! šali se ona.
Podijelite Sa Svojim Prijateljima:
