10 namirnica izvrsnih za zdravlje crijeva

Zdravlje crijeva daleko je od izravne teme. Većina ljudi uopće nema pojma o utjecaju nezdravog GI trakta na ukupnu dobrobit. Dobra vijest je da sve više učimo o koracima koje možemo poduzeti za poboljšanje zdravlja crijeva.

Svatko od nas ima jedinstvenu bakterijsku populaciju koja živi u nama i na površini kože - u cjelini, ovo se naziva našim 'mikrobiomom'.

Resetirajte crijeva

Prijavite se za naš BESPLATNI konačni vodič za zdravlje crijeva koji sadrži recepte i savjete za iscjeljenje.

horoskop novca ovan

Mikrobiom se sastoji od bilijuna bakterija i igra glavnu ulogu u mnogim aspektima našeg zdravlja. Najnovija istraživanja otkriva da naša mikrobna populacija utječe na širok raspon zdravstvenih stanja, uključujući: pretilost, Crohnovu bolest, kolitis, depresiju, anksioznost, astmu i alergije.

Stanje našeg mikrobioma također pridonosi sposobnosti pravilne probave i apsorpcije hranjivih sastojaka iz hrane koju jedemo. Budući da zdravlje crijeva može utjecati na tako širok spektar stanja, s pravom je odnedavno privuklo pažnju znanstvene zajednice i javnosti.

Teško je odrediti simptome lošeg zdravlja crijeva, jer je gotovo svako zdravstveno stanje u jednom ili drugom trenutku povezano s tim. Svi imamo jedinstvene bakterijske populacije u našem GI traktu, pa iz tog razloga može biti teško predvidjeti koja će nam hrana pojedinačno poboljšati zdravlje crijeva. Ispod je popis hrane za koju je utvrđeno da doprinosi zdravom GI, ali kao i uvijek, svakako pronađite hranu koja vam najbolje odgovara.

1. Kefir

Fermentirana hrana puna je zdravih, živih bakterija koje doprinose našem mikrobiomu. Kefir, fermentirani i blago gazirani mliječni napitak, može pridonijeti poboljšanju zdravlja crijeva isporukom dobrih bakterija, a također pomaže u sintezi vitamina B12 i K. Čak i ako imate poteškoća s probavljanjem laktoze u mlijeku, možda ćete moći tolerirati kefir.

2. Kiseli kupus

Druga fermentirana hrana, kiseli kupus (fermentirani kupus) djeluje kao sredstvo za dostavu probiotičkih bakterija koje promiču zdravlje u gastrointestinalni trakt. Obavezno potražite svježe izrađeni kiseli kupus (nalazit će se u rashladnom odjeljku), a ne konzerviran - postupak pasterizacije u kojem konzervirani kiseli kupus ubija velik dio korisnih bakterija.

3. Kimchee

778 anđeoski broj

Ovaj tradicionalni korejski začin začinjenog fermentiranog kupusa i razni dodaci također mogu pridonijeti poboljšanju zdravlja crijeva. Sadrži zdrave bakterije i pokazuju trenutna istraživanja obećavajuća veza između bakterija koje se nalaze u Kimcheeu i poboljšanog imuniteta.

4. Kombuča

Crni čaj fermentiran simbiotskom mješavinom bakterija, gazirana kombuča postaje jedna od najpopularnijih fermentiranih namirnica u američkoj prehrani. Uz korisne probiotike, osobe koje piju kombuchu također imaju koristi od antioksidansa koji se nalaze unutar čajne baze pića.

5. Cijele naranče

Topiva vlakna koja se nalaze u narančama fermentiraju naše crijevne bakterije, a jedan od nusproizvoda je masna kiselina koja se naziva butirat. Butirat je preferirani izvor goriva za stanice koje postavljaju naš GI trakt, a time i pomaže u napajanju zdravih crijeva . Zapamtite, morate pojesti cijelo voće kako biste ubrali tu korist, jer se topiva vlakna nalaze uglavnom u membranama koje dijele segmente naranče.

6. Artičoka iz Jeruzalema (sunchokes)

Artičoke u Jeruzalemu imaju posebno puno inulina, neprobavljivog vlakna koje hrani naše crijevne bakterije. Poput vlakana u narančama, i inulin fermentira u debelom crijevu i kao nusprodukt ove fermentacije nastaje butirat. Butirat je prikazan za poboljšanje zdravlja crijevne barijere, a imaju i protuupalni učinak.

7. Maslac

Maslac je izvor prirodnog butirata u našoj prehrani (naspram onoga koji nastaje kao nusprodukt fermentacije u našem debelom crijevu). Izvori hrane butirata također mogu poboljšati funkciju crijevnih barijera i poboljšati cjelokupno zdravlje crijeva. Ne zaboravite potražiti maslac od krava koje se hrane travom.

8. Češnjak

Češnjak može djelovati kao prebiotik ili kao izvor hrane za naše zdrave crijevne bakterije. Međutim, oni s IBS-om možda bi željeli izbjegavati češnjak, jer je također bogat fruktanima, vrstom ugljikohidrata koji neki imaju poteškoća s probavom.

9. Leća

Leća može na nekoliko različitih načina doprinijeti našem zdravlju u crijevima. Leća sadrži topiva vlakna koja fermentiraju u našem debelom crijevu. Leća je također izvor prebiotika koji hrane naše postojeće korisne crijevne bakterije.

10. Tamna čokolada

16. srpnja znak

Super vijest! Bakterije u našem GI traktu može učinkovito fermentirati čokoladu pa čak proizvode i protuupalne nusproizvode. Utvrđeno je da ovi nusproizvodi fermentacije koriste i zdravim crijevima i zdravom srcu. Potražite tamnu čokoladu s najmanje 70% sadržaja kakaa.

Podijelite Sa Svojim Prijateljima: